Tahini Treat

October 9, 2017


Tässäpä tämänhetkinen lempiherkkuni. Suomalaista kvinoaa, kookosmaitojuomaa, pari lusikallista tahinia ja loraus vaahterasiirappia. Päälle valikoitui tällä kertaa viime mökkireissulla poimittuja puolukoita. 

Ja kyllä, suomalainen paperipussissa myytävä kvinoa on tähän (ja moneen muuhun) herkkuun ehdoton. Se puuroutuu ainakin oman kokemukseni mukaan muita laatuja herkemmin. Tämän kyseisen ominaisuutensa ansiosta suosin sitä myös kvinoasushia valmistaessani.

Tällä kertaa nautin kulhoni sohvalla, eli syyt taustalle eivät ole vain ja ainoastaan esteettiset.

// This is T H E current tahini favourite. Quinoa, coconut drink, a couple of scoops of tahini and maple syrup. This time topped with lingonberries from the cabin. 

I love the quality of Finnish quinoa. It is the best for making sticky foods like quinoa sushi. And this treat right here.

Post a Comment

Thank you for sharing your thoughts.

© Erica Karppinen / Design by Fearne